A propos de Friteuz

Friteuz est ne d'un constat simple. La friteuse a air est devenue, en quelques annees, l'un des appareils les plus presents dans les cuisines francaises. Mais l'information autour de cet appareil est restee, elle, tres inegale : promesses exagerees, recettes copiees-collees, comparatifs commandes par les marques. Il fallait quelque chose de plus calme. De plus honnete.

Nous publions des recettes, des avis sur les appareils, des comparatifs raisonnes et des fiches de temps de cuisson. Tout est ecrit, teste et relu par une equipe editoriale qui cuisine elle-meme, chez elle, dans des cuisines ordinaires. Pas de labo, pas de cuisine de plateau : la table de tous les jours, pour les plats de tous les jours.

Ce que nous faisons — et ce que nous ne faisons pas

Nous ne sommes pas un site de chefs etoiles, et nous ne pretendons pas l'etre. Nous ne sommes pas non plus un comparateur automatique qui regurgite des fiches techniques. Nous prenons le temps : un avis produit, c'est trois semaines d'utilisation au minimum. Une recette publiee, c'est une recette qu'on cuisine vraiment a la maison, plusieurs fois.

Nous refusons les contenus commandes par les marques et nous n'acceptons pas de produits a tester en echange d'avis garantis positifs. Quand nous trouvons un appareil moyen, nous l'ecrivons. Quand un produit deque, nous le disons aussi.

L'equipe editoriale

La redaction est animee par Camille Laurent, redactrice culinaire qui teste les friteuses a air chez elle depuis 2022. Ses textes sont relus avant publication pour leur exactitude (temperatures, temps de cuisson) et leur clarte. Vous pouvez retrouver son parcours sur sa page auteure.

Si vous souhaitez nous contacter — propositions, corrections, signalements — notre page contact reste le canal le plus direct. Nous repondons toujours, meme s'il faut parfois quelques jours.

Notre modele economique

Friteuz se finance via le programme Partenaires Amazon. Concretement : quand vous achetez un produit apres avoir clique sur un lien depuis nos pages, une petite commission nous revient. Cette commission ne change rien au prix que vous payez et ne conditionne en aucun cas notre selection editoriale.

Nous detaillons ce fonctionnement et nos engagements sur la page de divulgation d'affiliation et dans notre methodologie.